- A culinária do Norte do país é a verdadeira culinária brasileira. Porque as comidas baiana e mineira, nós herdamos dos escravos. O churrasco, nós herdamos dos espanhóis. Mas a comida do Pará e Amazonas, nós herdamos dos nossos antepassados mais genuínos, os índios.
Ele mesmo era meio índio, descendente das tribos do chaco paraguaio, nascido no interior do Rio Grande do Sul.
Na semana que passou, tive a oportunidade de conhecer um país dentro do nosso Brasil: Belém do Pará e Ilha de Marajó. Tudo é diferente e desconhecido: frutas, sabores, cheiros, cores, lendas, bichos... Fiquei encantada. Todos ficamos, pois viajei com meus filhos e a madrinha de um deles, cuja família é de lá. Ela foi nossa embaixadora nessa viagem tão intensa que parece que durou muito mais do que apenas uma semana.

Aos poucos, vou contar as impressões mais marcantes. A intenção é que sirva como um guia e um incentivo para os que têm vontade de conhecer essa região do Brasil. Vale a pena!
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Em Belém, visitamos o Museu Paraense Emilio Goeldi...

... que é também uma espécie de jardim zoológico. Está meio caidinho - o peixe-boi morreu e ainda não foi substituído, e o ofidário está desativado. Mas vimos um jacaré impressionante, com quase dez metros de comprimento, e jeitão de bicho pré-histórico. Ele é a estrela do lugar.


O Mangal das Garças é um parque lindíssimo e bem cuidado, à beira da Baía de Guajará.

Há viveiros enormes e arborizados onde habitam pássaros da região. Os visitantes podem entrar nos viveiros e ver de perto as aves. A mais bonita, para mim, é o Guará - pássaro vermelho semelhante a uma garça, que é a ave-símbolo do Pará.

Mas o melhor do Mangal é o viveiro das borboletas. São dezenas, milhares, e sobrevoam as nossas cabeças dando a impressão de que estamos em um conto de fadas. Eu me senti a própria Branca de Neve no Jardim do Éden.





O Mangal tem ainda um mirante de onde se avista toda Belém e uma passarela de madeira que avança sobre a baía, ao fim da qual há bancos para nos sentarmos e contemplarmos a vista incomum: mangues, revoadas de garças e guarás, ilhas cobertas de mata fechada.

Na quarta-feira eu continuo!

